Productos Artesanos de Calidad
En el enclave del Parque Natural Sierra Cazorla, Segura y las Villas las costumbres de antaño combinadas con los avances actuales nos ofrecen la posibilidad de podes disfrutar de diversos productos artesanos de calidad que ponemos a tu disposición en nuestra tienda
En el corazón del Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, a casi dos mil metros de altitud, en la aldea de La Matea, en Santiago de la Espada, se sitúa Jamones Fuente El Berral, el proyecto más jugoso de Pascuala García Punzano y su marido Matías. Ni siquiera sabían curar jamones cuando iniciaron su aventura empresarial y hoy, casi 30 años después, sus productos son valorados por su sabor y su excelente grado de curación.
Comenzaron probando de forma artesanal y, dando a probar su producto a vecinos y amigos. El buen resultado les animó a formarse y a realizar una fuerte inversión en un secadero de jamones y una tienda delicatesen en la aldea, «La Despensa del Berral» que tiene grandes adeptos. Su jamón, tanto de cerdo blanco como ibérico, alcanza hasta los 36 meses de curación, en un clima excepcional que lo convierte en un producto único con la garantía de la Marca Parque Natural de Andalucía que otorga la Junta de Andalucía.
Productos Paqui es una empresa con más de 50 años dedicado a la elaboración de patatas fritas, gran surtido de snack y variedad de frutos secos de gran calidad.
Nuestros productos, fritos en el momento con auténtico aceite de oliva virgen extra (AOVE) de la mejor calidad y producido en nuestra tierra. Con la utilización solo de productos frescos y naturales, mantienen el sabor y la textura en todas sus variedades.
Disponemos de gran variedad de snack siendo nuestra especialidad la patatas fritas, siempre con el punto ideal de sal y aceite. El cariño con el que desarrollamos nuestros productos se refleja en el resultado final de los mismos.
Siempre se ha dicho que la unión hace la fuerza. Y esta idea es la base principal del movimiento cooperativo. Desde su fundación en el año 1989, Olivar de Segura es una empresa cooperativa que agrupa a más de 5.000 familias de pequeños agricultores. Su funcionamiento parte de la necesidad de colaborar entre ellas para acceder a un beneficio común, consolidando los recursos compartidos y mejorando la situación de las miles de personas que forman parte de este proyecto.
Organizada a través de sus 12 almazaras, la producción de Olivar de Segura supone el principal pilar económico para el territorio rural donde desarrolla la actividad. Con su modelo de trabajo impulsa conjuntamente la solidaridad y la profesionalidad de todos sus integrantes.